Estoy ahora en un momento bastante inestable de la enfermedad y me encuentro con dificultades para tomar incluso una manzana, y recurro a vosotros para ver qué puedo hacer.

ACCU Responde

La EII no se encuentra siempre de la misma forma, ni responde igual a las mismas cosas, y puede que ahora te encuentres en un brote que necesite mayor control médico. Restringe la dieta a las cosas que hayas probado que te vayan bien y no dudes en consultar a tu especialista para mayor control.

Con respecto a la manzana, intenta probar con fórmulas predigeridas, es decir, cocinadas para una mayor digestibilidad. Puedes intentarlo ASADA, en el microondas o en el horno, sin añadirle azúcar, y aprovechando ese liquidillo que rezuma que es  muy rico en peptina; o COCIDA con un poco de agua para hacer una compota. Una de las mejores, es la golden y principalmente maduras.
Y aprovechamos para recordar muchas de las múltiples propiedades de la manzana:

• Antiulcerosa.
• Antidiarreica y laxante suave.
• Antiinflamatoria del aparato digestivo.
• Contribuye a nuestro sistema inmunitario.
• Vasodilatadora.
• Incrementa nuestra capacidad mental.
• Etc.

Sin olvidarnos del importante aporte de minerales como el magnesio, nitrógeno, fósforo, potasio,...

Categoria:
Nutrición